AGE検定(認定講師養成講座)中級講座 DVD受講セット

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AGE検定(認定講師養成講座)
中級講座 DVD受講セット

※中級講座を受講されるには、
 初級講座修了が条件となります。

ご自宅で、好きな時間に、何度でも。
ご自身のペースで受講できます。

AGE検定中級講座を
3枚のDVDにまとめました。

全6時限分、 約310分ノーカットで
収録しています。

講座が修了いたしましたら、
メールにて簡単な理解度チェックをいたしまして、
その後、修了証を発行いたします。

DVD3枚組
ノート 2種(講義で使用されるスライドを掲載)
講座修了後、修了証を発行いたします。

【5・6単限目担当】
タカコナカムラ先生
料理家/一般社団法人ホールフード協会代表

日本CI協会リマ・クッキングで桜沢里真にマクロビオティック料理を師事。渡米。全米を遊学後、Whole Foodの概念に出会う。2006年7月、食と暮らしと環境をまるごと学ぶ、「タカコ ナカムラWhole Foodスクール」を開校。2011年4月大田区洗足池にキッチンスタジオを構える。「塩麹」「50℃洗い」のブームの火付け役としてテレビ・雑誌で活躍。2013年「ベジブロスをはじめよう。」(角川マガジンズ)をきっかけに、「ベジブロス」ブームを起こし、食のトレンドを生みだす料理家として全国を飛び回っている。著書に「塩麹と甘酒のおいしいレシピ」(農文協)「50℃洗い」「都市型保存食」(実業之日本社)「50歳になると、35歳に見える人と65歳に見える人がいるらしい!?」(主婦の友社)「新版タカコ・ナカムラの ホールフードでいこう」(自然食通信社)「ベジブロス」の栄養レシピ(宝島社)「AGEためないレシピ」(パンローリング)などがある。